Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple et basée sur des produits manufacturés.

En effet, j’ai eu un véritable coup de cœur pour les pâtes fraîches Colomba© ! Produites en Corse et distribuées uniquement en Corse pour le moment, elles sont excellentes et peuvent être très bien cuisinées en ajoutant quelques ingrédients bien choisis !

Ingrédients

  • Canneloni brousse-menthe Colomba©
  • sauce tomate
  • fromage rapé
  • basilic
  • sel
  • poivre

Instructions

  1. Il suffit de prendre des canneloni à la brousse et la menthe commercialisées dans les GMS corses principalement.
  2. Disposer les canneloni dans un plat à gratin et les recouvrir de sauce tomate. Pour ma part je prends du concentré de tomates que je dilue avec un peu d’eau et d’huile d’olive.
  3. on y ajoute également un peu de sel, un peu de poivre et du basilic hâché finement.
  4. Recouvrir le tout de fromage râpé.
  5. Enfourner le plat pendant environ 20 min entre 180 et 200 c°. Le fromage doit être fondu voir gratiné.

Portions : 4

Cuisson et dégustation des canneloni à la brousse et menthe

Servir ces canneloni accompagnés d’une salade verte ou un mélange de mâche et roquette.

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