Romarin corse: aromate du maquis
Romarin corse de 20g de l’Association Sapore e Odore, plante aromatique du maquis au parfum intense. Extraordinaire en cuisine. Chez vous en 3-7 jours ouvrés.
- Délais de livraison : Jusqu'à 7 jours ouvrés
Le romarin corse ramassé par l’Association Sapore e Odore est un aromate puissant, authentique du maquis corse.
Présentation du romarin corse
Le romarin corse est l’une des plantes aromatiques les plus emblématiques du maquis insulaire.
Récolté et proposé par l’Association Sapore e Odore, il incarne la richesse botanique et la tradition culinaire de l’île de Beauté.
Naturellement parfumé, ce romarin corse séduit par son intensité aromatique et sa fraîcheur.
Utilisé en cuisine, il apporte une touche méditerranéenne authentique à vos préparations. Il viendra sublimé vos plats sur un fond méditerranéen.
Issu d’une cueillette respectueuse de l’environnement, il valorise le patrimoine végétal corse tout en garantissant qualité et traçabilité.
Origine et savoir-faire
Le maquis corse est un écosystème unique, caractérisé par une végétation variée, dense et parfumée.
Le romarin y pousse naturellement, bénéficiant d’un ensoleillement généreux et d’un sol drainé, riche en minéraux.
L’Association Sapore e Odore s’inscrit dans une démarche de valorisation des produits naturels corses.
La récolte de cet aromate corse s’effectue à maturité optimale afin de préserver la concentration maximale en arômes.
Après la cueillette, les brins sont soigneusement séchés dans des conditions adaptées pour conserver toutes leurs qualités gustatives et olfactives.
Cette approche artisanale garantit un produit authentique, fidèle aux traditions insulaires.
Caractéristiques aromatiques du romarin corse
Cette herbe aromatique corse se distingue par :
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Des notes puissantes et fraîches
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Un parfum résineux typique du maquis
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Une légère touche camphrée
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Une belle persistance aromatique
Sa richesse en huiles essentielles naturelles contribue à son intensité gustative. Quelques brins suffisent pour parfumer un plat.
Utilisations culinaires
Le romarin corse est un ingrédient incontournable voir indispensable de la cuisine méditerranéenne.
En cuisine salée
Il accompagne parfaitement :
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Les viandes grillées ou rôties
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L’agneau et les volailles
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Les pommes de terre au four
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Les légumes rôtis
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Les marinades et sauces
- le poisson méditerranéen : denti, daurade, loup, mérou
Ajouté en début de cuisson, il diffuse progressivement ses arômes camphrés. En fin de préparation, il apporte une note plus fraîche et marquée.
Un produit naturel et authentique
Choisir le romarin corse de l’Association Sapore e Odore, c’est privilégier :
✔ Une plante aromatique issue du terroir corse
✔ Une récolte respectueuse de l’environnement
✔ Un produit naturel sans additif
✔ Une traçabilité maîtrisée
Il s’intègre parfaitement dans une gamme de produits du terroir comprenant huiles d’olive corse, charcuteries corses, fromages corses et condiments artisanaux.
Conseils d’utilisation et de conservation
Pour préserver la qualité du romarin corse :
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Conserver à l’abri de la lumière
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Stocker dans un endroit sec
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Refermer soigneusement après usage
En cuisine, il est conseillé de l’utiliser avec modération afin de ne pas dominer les autres saveurs du plat.
Pourquoi intégrer le romarin corse dans votre placard de cuisine?
Il répond aux attentes des consommateurs recherchant authenticité, naturalité et saveurs méditerranéennes.
Son format pratique, recyclable et sa polyvalence en font un incontournable des paniers gourmands et des coffrets thématiques.
Il permet également de proposer une alternative naturelle aux herbes aromatiques industrielles.
Informations pratiques
Nom du produit : Romarin Corse 20g
Producteur : Association Sapore e Odore
Origine : Corse
Type : Plante aromatique séchée
Ingrédients : 100 % romarin corse
Conservation : À l’abri de la lumière et de l’humidité
Utilisation : Cuisine
Un parfum de maquis corse dans votre cuisine
Le romarin corse est bien plus qu’une simple herbe aromatique corse.
Il évoque les paysages sauvages de l’île de beauté, le soleil méditerranéen et la richesse du maquis corse.
Polyvalent, naturel et intensément parfumé, il s’impose comme un aromate indispensable de la gastronomie insulaire.
A découvrir également la nepita et l ‘erba barona ou encore les baies de myrte corses ramassés par l’ association sapore e odore dans la boutique en ligne de recettes corses.
| Poids | 0,1 kg |
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Superbe épicerie corse dont les produits sont des pépites du terroir corse. Une adresse fantastique que je ne suis pas près de lâcher, car le goût se prolonge toute l’année grâce à la livraison. Merci patron. 😎
Patron très sympathique et de bon conseil. Nous l'avons découvert sur un marché, et nous sommes revenu à la boutique faire le plein avant de partir. (Lonzu/coppa/saucissons) Charcuterie exceptionnelle. Prix correct. En plus on peux commander en ligne magnifique.
Merci pour tout ces bons produits! Excellente épicerie fine, charcuterie de haute qualité, pancetta, saucisson, figateddu, on va se régaler cet hiver! Adoptée et recommandée, je reviendrai!
