Papilottes de veau corse à la Nepita

Papilottes de veau corse à la Nepita

Pour réaliser cette recette rien de bien compliquer, seuls les ingrédients sont difficile à trouver en Métropole. En effet, nous allons utiliser cette herbe aromatique du maquis corse qu’est la Nepita (prononcez Nebida). Cette fleur aromatique se trouve principalement dans le maquis et se distingue de par son odeur mentholée et poivrée. La Nepita ou Calament Nepita se rapproche de l’origan et de la menthe poivrée, et donne des arômes frais et légèrement piquants. Cette plante se conserve accroché en bouquet à l’air libre ou séchée en pots.

Note

  • (1.8 /5)
  • 6 ratings

    Taille du texte

Partagez sur les réseaux sociaux

ut suscipit risus. odio ante. Curabitur Donec