Sorbet clémentines corses

Glace à la clémentine corse

Le mois de Novembre annonce le début de la cueillette des clémentines corses qui redonnent un peu de soleil aux papilles durant l’hiver. Pour préparer au mieux la saison estivale quoi de mieux que de préparer une glace aux clémentines corses ? En réalité il s’agit d’un sorbet et non d’une glace 🙂

Les sorbets sont meilleurs que les glaces sur le plan nutritionnel.
En effet, contrairement aux glaces qui sont un mélange d’eau, de matières grasses laitières ou non, protéines, sucres, etc… Les sorbets sont composés essentiellement d’eau, de fruits, sucres, et de temps en temps d’arômes…

source image : joyosity

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