Frappe (beignets ou bugnes corses)

Frappe (beignets ou bugnes corses)

Ces beignets corses sont connus de tous sur l’île, ils sont le dessert classique des fêtes familiales comme les baptêmes, anniversaires, … mais également consommés lors de Mardi Gras.
Cette recette nécessite l’utilisation d’une friteuse pour réaliser de succulents beignets.

source image : clamhead

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