Brocciu

Cannelloni Brousse - menthe "Pâtes Colomba"

Cannelloni Brousse – menthe « Pâtes Colomba »

5 sur 5 30 Minutes

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple et basée sur des produits manufacturés. En effet, j’ai eu un véritable coup de cœur pour les pâtes fraîches Colomba© ! Produites...

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Burger Corse : Corsica Burger

Burger Corse : Corsica Burger

2.2 sur 5 20 Minutes 1

Aujourd’hui, découvrez un hamburger revisité à la mode Corse, en utilisant des produits locaux de qualité ! Nous utiliserons des pains à hamburgers du commerce (Pains hamburgers Géant Burger à la...

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Sardines farcies au brocciu

Sardines farcies au brocciu

5 sur 5 30 Minutes

De nombreuses personnes n’apprécie pas les sardines, non pas à cause du goût mais plutôt à cause de l’odeur… Mais aussi pour le temps de préparation, vidage et nettoyage de...

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Omelette au brocciu et à la menthe

Omelette au brocciu et à la menthe

3 sur 5 10 Minutes

Une petite recette facile et très rapide à réaliser, c’est une recette parfaite pour un dimanche soir par exemple. En moins de 15 minutes vous réaliserez un plat simple certes...

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Storzapretti

Storzapretti

0 sur 5 25 Minutes

Les storzapretti qui signifie « tordre ou presser le moine », sont des boulettes de blettes (ou d’épinard) et de brocciu originaires de la région de Bastia. On utilisera donc du Brocciu...

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bastelle aux blettes et brocciu

Bastelle : chausson aux blettes et brocciu

3.3 sur 5 50 Minutes

Les bastelle sont de petits chaussons fourrés aux blettes et brocciu qui font partie intégrante de la gastronomie corse. Les blettes sont des légumes qui ont un goût très prononcé suivant...

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Cannelloni au brocciu et aux blettes

Cannelloni au brocciu et aux blettes

0 sur 5 20 Minutes

Source de l’image : avlxyz Les fanas de pâtes apprécieront ce plat sans aucun doute. C’est un plat typiquement corse qui est très peu cher et très bon, avec du brocciu...

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beignets au brocciu

Beignets au Brocciu

4.3 sur 5 30 Minutes

Certes Mardi Gras est passé, mais rien n’empêche de se faire un petit plaisir sucré de temps en temps. Aujourd’hui, nous vous proposons la recette simple mais délicieusement irrésistible des...

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Ravioles de brocciu et son bouillon

Ravioles de brocciu et son bouillon

3 sur 5 40 Minutes

Les ravioles, ces 2 couches de pâtes farcies de différents éléments, se dégustent sans se priver ! Vous trouverez une recette pour réaliser une entrée délicate et légère pour débuter...

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Migliaccioli

Migliaccioli

4.3 sur 5 30 Minutes

Du fromage et encore du fromage, les corses raffolent de fromage et surtout du fromage frais qui s’accompagne avec la plupart des plats et des recettes.

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Soupe au brocciu

Soupe au brocciu

0 sur 5 15 Minutes

Pour les repas d’hiver rien ne vaut une bonne soupe, un bon potage aux légumes et pleins de bonne choses… Avec du Brocciu il est tout à fait possible de...

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Fiadone corse au citron

Fiadone corse au citron

3.8 sur 5 30 Minutes

Le fiadone est un gâteau typiquement corse, c’est le dessert que tout le monde connait, sait faire et adore déguster entre amis ou en famille. La recette du fiadone n’est...

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