Farine de Châtaignes

gâteau à la farine de Chataigne

Gâteau à la farine de chataigne

4.1 sur 5 45 Minutes

Une recette simple et très rapide à réaliser. Le temps de cuisson sera a ajuster car il se peut que le gâteau soit encore liquide à l’intérieur. source : Maza

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Cookies à la farine de châtaigne

Cookies à la farine de châtaigne

0 sur 5 12 Minutes

Le cookie, petit biscuit sec et rond aux pépites de chocolat, est originaire des états-unis. Son nom vient du hollandais « Koekje » qui s’est transformé en cookie à l’arrivé des colons...

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crepes à la farine de chataigne

Crêpes à la farine de châtaignes

4 sur 5 30 Minutes

Encore une recette ultra-simple mais totalement de saison, car la chandeleur approche à grand pas ! Mettez un peu d’originalité et surtout un peu de Corse dans vos crêpes en...

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Gnocchis à la farine de chataigne

Gnocchis à la farine de chataigne

2 sur 5 5 Minutes

A la base les gnocchis viennent d’Italie et sont des sortes de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé et de pomme de terre tout simplement pochées...

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Polenta à la farine de Châtaigne

Polenta à la farine de Châtaigne

4.5 sur 5 30 Minutes

La polenta ou « pulenta » est une préparation qui pouvait autrefois remplacer le pain. A base de farine de châtaigne, la polenta s’accompagne avec bon nombre de viandes ou volailles préparées...

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Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne

1.8 sur 5 70 Minutes

Une recette délicieuse de saison, simple et économique cette recette ravira les plus gourmands aux plus gourmets 😉 Peu chère surtout si l’on ramasse les châtaignes dans les bois !

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Muffins à la farine de chataigne

Muffins à la farine de chataigne

0 sur 5 20 Minutes

Les muffins sont de petits cakes tout droit venus des Etats-Unis agrémentés de fruits, chocolat, ou autres saveurs toutes aussi surprenantes les unes que les autres, cela va également jusqu’au...

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Bûche de Noël à la farine de chataigne

Bûche de Noël à la farine de chataigne

0 sur 5 60 Minutes

Traditionnellement, un repas corse se termine par un fiadone au citron, mais c’est Noël alors autant mettre les petits plats dans les grands ! Après le cabri confis aux baies...

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Pancakes à la farine de châtaignes

Pancakes à la farine de châtaignes

0 sur 5 30 Minutes

Les pancakes à la farine châtaignes (farine typiquement corse) sont de petites crêpes généralement servies au petit déjeuner mais peuvent être également consommés en dessert. Principalement, dégustés en Amérique du...

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